מזל מדהלה
מזל מדהלה מקהילת יוצאי תימן בקריית עקרון
מזל מדהלה מקהילת יוצאי תימן בקריית עקרון
המטבח היהודי משתנה כל הזמן. מנות חדשות נולדות ומסורות הולכות ונעלמות. איך מבטיחים שהאוכל שגדלתם עליו יישאר פה לתמיד? מוסיפים מתכון או סיפור למאגר של FOODISH אגף הקולינריה של אנו – מוזיאון העם היהודי, ושומרים אותם בחיים לדורות הבאים.