ספרי אוכל יהודי

שרה SARA סופרין ברוך SUFRIN שרה SARA סופרין ברוך SUFRIN ספניולי
לקט מתכונים שרשמתי בין דפי הספר, בטרם עידן המחשבים | שרה SARA סופרין ברוך SUFRIN | ספר הבישול הראשון שלי
סיפור
ספר הבישול הראשון שלי
25 בינואר 2023
לביבות ריקוטה איטלקיות לחנוכה. צילום: אנטולי מיכאלו; סגנון: דיאנה לינדר
מתכון
לביבות ריקוטה איטלקיות
מערכת Foodish
15 בדצמבר 2022
מתכון לחנוכה שכמעט נעלם מן העולם ביחד עם הקהילה ממנה הגיע.פריטלה די חנוכה - סופגניות איטלקיות מתובלות בזרעי שומר. צילום: אנטולי מיכאלו; סגנון: דיאנה לינדר
מתכון
פריטלה די חנוכה – סופגניות איטלקיות מתובלות בזרעי שומר
מערכת Foodish
14 בדצמבר 2022
שמליאס - סרטי בצק מטוגנים לחנוכה. צילום: אנטולי מיכאלו; סגנון: דיאנה לינדר
מתכון
שמליאס – סרטי בצק מטוגנים
מערכת Foodish
14 בדצמבר 2022
צ'ורוס של יהדות ספרד לחנוכה צילים: אנטולי מיכאלו; סגנון: דיאנה לינדר
מתכון
צ'ורוס של יהודי ספרד
מערכת Foodish
13 בדצמבר 2022
קדירת דגים וגרגרי חומוס בזעפרן
מתכון
תבשיל דגים וגרגרי חומוס, בזעפרן, ג'ינג'ר ועשבים
יחי זינו
13 באוקטובר 2022
סרדינים ממולאים בטרגון
מתכון
סרדינים ממולאים בביצים קשות וטרגון
יחי זינו
20 בספטמבר 2022
גלילות דגים ממולאות בחצילים
מתכון
גלילות דג ממולאות בחצילים
יחי זינו
20 בספטמבר 2022