כופתאות בשר ברוטב עגבניות = אלבונדיגאס די קארני אין קלימה. | שרה SARA סופרין ברוך SUFRIN | הכלה והחמות ורוטב העגבניות
כופתאות בשר ברוטב עגבניות = אלבונדיגאס די קארני אין קלימה. | שרה SARA סופרין ברוך SUFRIN | הכלה והחמות ורוטב העגבניות
סיפור

הכלה, החמות ורוטב העגבניות

בקרב דוברי הלאדינו יש המכנים את רוטב העגבניות סלסה - Salsa - ויש המכנים אותו קלמה – Klema. סביב השמות האלה פרצו לא מעט מלחמות

בקרב דוברי הלאדינו יש המכנים את רוטב העגבניות סלסה – Salsa – ויש המכנים אותו קלמה – Klema.

סיפור ששמעתי מפי אמי ז"ל:
בימים עברו רבים מבין הזוגות הצעירים בתחילת דרכם, גרו אצל הוריהם. והנה בשעת שחר, במטבחה של משפחת חתן פלונית, עומדות שתי נשים, כלה וחמותה, ומתלבטות בקול בנוגע לתפריט היומי. החמות אומרת בקול סמכותי: "בני היקר אוהב מאד כופתאות בשר ברוטב קלמה ולכן נראה לי שזאת תהיה ארוחת הערב". הכלה הצעירה מעזה ומגיבה "לא גברתי החמות, חשקה נפשו של בעלי האהוב בכופתאות בשר ברוטב סלסה, ולכן נראה לי שזה מה שנכין לארוחת הערב".
ויכוח חריף פרץ בין השתיים, אף אחת אינה מוכנה לוותר לרעותה.
לעת ערב חזר הבעל הצעיר לביתו, רעב כאריה, ומכיוון שהוויכוח לא הוכרע, נאלץ המסכן להסתפק בלחם עם גבינה.

על כך נאמר "עד שיעשה סדר בין הכלה לחותנת, אין מי שיטאטא את החדר", ובלאדינו: “Entre la esfuegra I la nuera keda la kaza por barer”

תגובות
תודה,
התגובה שלך תתפרסם בקרוב (בכפוף לאישור המערכת).
*שמנו לב שחסרים כמה פרטים קטנים להשלמת הפרופיל שלך ב־FOODISH, אפשר להוסיף אותם בקלות בעמוד המשתמש שלך.