11 בספטמבר 2023
מיכל אנסקי, אשת קולינריה, יזמת ומנחת טלוויזיה, היא האורחת שלנו בפרק הנוכחי של "מה ה־Foodish שלך?"
אנסקי גדלה על מרק העוף של סבתא חנה, הפניצילין היהודי שבו מקלפים לאט גזר, מניחים את הפטרוזיליה על הכנפיים וכל הבית מתמלא בריחות מרק עוף והאדים מתעבים על החלונות "אם אפול, אפצע ואדמם, לא ירד לי דם, אלא מרק עוף מהעורקים, זה יסוד הוויתי". בשיחה עם מרב אורן, מנכ"לית Foodish, היא מספרת על הקשר החזק שלה לנשות המשפחה, על התשוקה לחריף ועל ארוחות השישי המשפחתיות שהיא לא מוותרת עליהן "עם קריספי עוף, גזוז ומנגו על חוף פרישמן".
תודה,
התגובה שלך תתפרסם בקרוב (בכפוף לאישור המערכת).
*שמנו לב שחסרים כמה פרטים קטנים להשלמת הפרופיל שלך ב־FOODISH, אפשר להוסיף אותם בקלות בעמוד המשתמש שלך.