האירוע הסתיים

יום רביעי

1

מאי 2024

  • הכנת גבינה שומרונית. צילום: חמדת גולדברג
    הכנת גבינה שומרונית. צילום: חמדת גולדברג
  • גלי יהושע. צילום: ספיר מרחיב
    גלי יהושע. צילום: ספיר מרחיב
  • הכנת גבינה שומרונית. צילום: חמדת גולדברג
    הכנת גבינה שומרונית. צילום: חמדת גולדברג
  • הכנסת ספר תורה בקהילה השומרונית. צילום: ספיר מרחיב
    הכנסת ספר תורה בקהילה השומרונית. צילום: ספיר מרחיב
אירוע

סבתא בישלה – מפגש ראשון בסדרה: גלי יהושע מקהילת השומרונים

לאפה עם כבש בערב פסח, ארוחת שבת בלי חמין (אבל עם עשרות סלטים) וגבינה שמכינים טכניקה שרק מעטים בעולם מכירים: הסיפור המרתק מאחורי האוכל השומרוני

date מתי
יום רביעי, 1 מאי 2024
19:00 - 21:30
איפה
בית הספר לבישול אטיליו, יוני נתניהו 4, אור יהודה
pay כמה
140 ש״ח
הזמינו עכשיו

לאפה עם כבש בערב פסח, ארוחת שבת בלי חמין (אבל עם עשרות סלטים) וגבינה שמכינים בטכניקה שרק מעטים בעולם מכירים – האוכל השומרוני מספר את הסיפור המרתק של הקהילה המיוחדת הזאת.

בני הקהילה השומרונית מאמינים כי הם צאצאים של בני שבטי אפרים ומנשה – כלומר הם אינם חלק משבט יהודה (ועל כן לא מחשיבים את עצמם ליהודים יהודים) אם כי צאצאים ממלכת ישראל. הם נאמנים לדת משה, כפי שמשתקפת מחמשת חומשי התורה, אבל יש להם גרסה משלהם לחגים ולמנהגים המקובלים ביהדות.

גלי יהושע מקהילת השומרונים תגיע למפגש מיוחד בבית הספר אטיליו, בו תספר לנו על מנהגי הקהילה השומרונית, תפתח חרך הצצה לחגיגות הפסח הייחודיות, תדגים הכנה של מנות שלא הכרתם וגם תענה על השאלה "האם יש בכלל אוכל שומרוני?".

סבתא בישלה היא סדרת מפגשים משותפת של FOODISH ובית הספר לבישול אטיליו ובהנחיית אוצרת התוכן חמדת גולדברג, החושפת סודות מהמטבח הביתי של סבתות מקהילות שונות. הסדרה מיועדת לכולם – לחובבי אוכל, אנשי מקצוע ואלו שאוהבים להציץ לסירים של אחרים ולגלות שם אוצרות נשכחים מהמטבח היהודי.

הכנסת ספר תורה בקהילה השומרונית. צילום: ספיר מרחיב
הכנסת ספר תורה בקהילה השומרונית. צילום: ספיר מרחיב
תגובות
תודה,
התגובה שלך תתפרסם בקרוב (בכפוף לאישור המערכת).
*שמנו לב שחסרים כמה פרטים קטנים להשלמת הפרופיל שלך ב־FOODISH, אפשר להוסיף אותם בקלות בעמוד המשתמש שלך.