האירוע הסתיים

יום חמישי

26

אוקטובר 2023

Jake Cohen. Photography by Michael Marquand
Jake Cohen. Photography by Michael Marquand
אירוע

אופים ביחד עוגה לשבת עם ג'ייק כהן (באנגלית, מתאים לילדים)

ג'ייק כהן - שף, מחבר רבי המכר "Jew-ish" ו-"I Could Nosh" - ילמד בסדנה מקוונת איך מכינים את האמא של כל עוגות הנחמה - עוגת התפוחים של סבתא שלו

date מתי
יום חמישי, 26 אוקטובר 2023
18:00 - 18:45
איפה
סדנה מקוונת
pay כמה
להצטרפות לסדנה

לכל סבתא יש את עוגת הנחמה האולטימטיבית שלה, זו שביס אחד ממנה משכח את כל הצרות ועוטף אותנו בתחושה חמימה של בית. ג'ייק כהן – שף, מחבר רבי המכר "Jew-ish" ו-"I Could Nosh" – יערוך סדנה מקוונת לילדים וילמד איך מכינים את האמא של כל עוגות הנחמה – עוגת התפוחים של סבתא שלו. שימו לב: הסדנה תתקיים באנגלית.

רוצים להכין את העוגה עם ג'ייק במהלך הסדנה? יש להכין מראש:
1. את חומרי הגלם לעוגה לפי המתכון שבקישור
2. תבנית פאי או תבנית מתפרקת בקוטר 24-22 ס"מ
3. משקל מטבח או כוסות וכפות מדידה

כהן, בוגר המכון הקולינרי של אמריקה, עבר ממטבחי מסעדות העלית בניו יורק דוגמת ABC Kitchen ו-DANIEL לקריירה ענפה בעיתונות קולינרית: הוא עבד במטבח הניסויים של מגזין Saveur וניהל את זה של The Feedfeed, שימש כמבקר האוכל של טיים אאוט ניו יורק, ערך את אתר TastingTable.com ופרסם מתכונים בשורה מכובדת של מגזינים ואתרי אינטרנט דוגמת Food Network, Food & Wine, The Wall Street Journal, Bon Appetit, Food52 ועוד. בשנת 2022 מגזין פורבס בחר בו כאחד מ-30 אנשי המקצוע הבולטים מתחת לגיל 30 בתחום האוכל.

תגובות
תודה,
התגובה שלך תתפרסם בקרוב (בכפוף לאישור המערכת).
*שמנו לב שחסרים כמה פרטים קטנים להשלמת הפרופיל שלך ב־FOODISH, אפשר להוסיף אותם בקלות בעמוד המשתמש שלך.