חבל הבלקן

תגובה
נראה מדהים וטעים... אני רק הייתי משנה מעט את היחס על מנת וקבל יותר טעם של כרישה .. פחות בשר יותר כרישה..
⏎ קציצות פראסה
12 בנובמבר 2023
2 בספטמבר 2023
המטבח היהודי משתנה כל הזמן. מנות חדשות נולדות ומסורות הולכות ונעלמות. איך מבטיחים שהאוכל שגדלתם עליו יישאר פה לתמיד? מוסיפים מתכון או סיפור למאגר של FOODISH אגף הקולינריה של אנו – מוזיאון העם היהודי, ושומרים אותם בחיים לדורות הבאים.