קוגלה - קוגל תפוחי אדמה של אמא. אדית חכים
קוגלה - קוגל תפוחי אדמה של אמא. אדית חכים
מתכון

קוגלה – קוגל תפוחי אדמה של אמא

קוגל תפוחי אדמה קליל שהולך מעולה עם שמנת חמוצה או סלט קצוץ ליד

משפחתי עלתה מקובנה שבליטא בשנת 1971. סבתי, אסיה בנק, ואחר כך אמי, רעיה ליטבינוב, היו מכינות את הקוגלה – קוגל תפוחי אדמה – בשבתות ובחגים.

מרכיבים לקוגל תפוחי אדמה של אמא:

12 תפוחי אדמה מגוררים דק

1 בצל גדול קצוץ דק

1/3 כוס שמן

4 כפות קמח

1 כף סוכר

1 ביצה

מלח, פלפל

הוראות הכנה:

לגרר דק את תפוחי האדמה.

לטגן בצל קצוץ ב- 1/3 כוס שמן.

לערבב את תפוחיהאדמה והבצל המטוגן ולהוסיף 4 כפות קמח רגיל.

להוסיף 1 כפות סוכר שטוחות.

להוסיף ביצה ולערבב.

לתבל במלח ופלפל

להעביר לתבנית פיירקס משומנת ולאפות כ-45 דקות עד להזהבה.

בתאבון ♡ אדית (אטלה)

קוגלה - קוגל תפוחי אדמה של אמא. אדית חכים
קוגלה – פשטידת תפוחי אדמה של אמא. אדית חכים
תגובות
2
תודה,
התגובה שלך תתפרסם בקרוב (בכפוף לאישור המערכת).
*שמנו לב שחסרים כמה פרטים קטנים להשלמת הפרופיל שלך ב־FOODISH, אפשר להוסיף אותם בקלות בעמוד המשתמש שלך.
  • יוסף בארמינקא
    יוסף בארמינקא

    אפשר גם במג'ימיקס

  • שושי יהלום
    שושי יהלום

    היי יקירה נראה מדהים וטעיםםםם, האם חייבים בפומפיה ואו אפשר במגמיקס?