באג׳י שעועית ירוקה הודי של עינב קוסטו. צילמה קסניה פרינץ
באג׳י שעועית ירוקה הודי של עינב קוסטו. צילמה קסניה פרינץ
מתכון

באג׳י שעועית ירוקה הודית

אני מבשלת אוכל הודי למשפחה שלי בגלל שאלה טעמים שאני אוהבת וגדלתי עליהם. הילדים שלי מגלים את אותה ההתלהבות

עוד תבשיל פשוט שהילדים שלי זוללים. אפשר להכין אותו עם שעועית ירוקה קפואה, אבל הוא עוד יותר טעים עם שעועית ירוקה טריה

מרכיבים:

2 בצלים

4 עגבניות טריות חתוכות גס

½ כפית שטוחה כורכום

½ כפית פפריקה

½ כפית גרם מסלה

1 כפית מלח

700 גרם שעועית ירוקה שטופה וחתוכה

2 תפוחי אדמה גדולים שטופים וחתוכים לקוביות

הוראות הכנה:

  1. מטגנים את הבצל במחבת גדולה עם 2 כפות שמן עד להזהבה כ-10 דקות.
  2. מוסיפים את העגבניות, מתבלים ומכסים עם מכסה ל-10 דקות, עד שהעגבניות מתרככות.
  3. מוסיפים את השעועית ומבשלים 10 דקות על להבה נמוכה.
  4. מוסיפים את קוביות תפוחי האדמה ומבשלים עד שתפוחי האדמה רכים.


    כל הצילומים צולמו על ידי חברתי קסניה פרינץ
באג׳י שעועית ירוקה הודי של עינב קוסטו. צילמה קסניה פרינץ
באג׳י שעועית ירוקה הודי של עינב קוסטו. צילמה קסניה פרינץ
באג׳י שעועית ירוקה הודי של עינב קוסטו. צילמה קסניה פרינץ
באג׳י שעועית ירוקה הודי של עינב קוסטו. צילמה קסניה פרינץ
תגובות
תודה,
התגובה שלך תתפרסם בקרוב (בכפוף לאישור המערכת).
*שמנו לב שחסרים כמה פרטים קטנים להשלמת הפרופיל שלך ב־FOODISH, אפשר להוסיף אותם בקלות בעמוד המשתמש שלך.