עוגת יום הולדת של ריקי יששכר. צילום: ריקי יששכר
עוגת יום הולדת של ריקי יששכר. צילום: ריקי יששכר
מתכון

עוגת יום הולדת

עוגה חגיגית של ריקי עם המון דברים טובים בפנים - לחגיגות ימי הולדת של דיירי "נופי ים"

עוגת ביסקוויטים בטעמי שוקולד ווניל שכולם אוהבים ותמיד קל וכיף להכין עם ילדים ומבוגרים. ריקי יששכר, מדריכת התעסוקה, הייתה מכינה עם דיירי "נופי ים" עוגה זו לחגיגות ימי ההולדת של הדיירים ולאירועים נוספים.

מרכיבים לעוגת ביסקוויטים

  • 1 מיכל שמנת מתוקה
  • 500 גרם גבינה לבנה
  • 2 כוסות חלב
  • 1/2 כוס סוכר
  • 1 אינסטנט פודינג וניל
  • חבילת ביסקוויטים פתי בר לבן
  • חבילת ביסקוויטים פתי בר חום
  • כוס חלב לטבילת הביסקוויטים
  • שוקולד מריר לגירוד

אופן ההכנה

  • 1. מקציפים את השמנת עם הסוכר ומוסיפים אינסטנט פודינג, חלב וגבינה לבנה.

  • 2. מרטיבים את הביסקוויטים בחלב.

  • 3. מניחים שכבה של הביסקוויטים הלבנים בתבנית מלבנית.

  • 4. מורחים שליש מתערובת הגבינה על הביסקוויטים.

  • 5. מניחים שכבה של ביסקוויטים חומים ומורחים עוד שליש מתערובת הגבינה.

  • 6. לבסוף מניחים שכבה של ביסקוויטים לבנים ומורחים את שליש התערובת שנותרה.

  • 7. מגרדים שוקולד מריר מעל העוגה ומכניסים לקירור למשך 12 שעות.

◆ ◆ ◆

המתכון לקוח מתוך הספר "מבשלים זיכרונות" האוצר בתוכו מתכונים וסיפורי זיכרונות שמאחורי המתכונים. משובצים בו יחד מתכוני הדיירים היקרים של המחלקה הסיעודית "נופי ירושלים" יחד עם מתכונים נבחרים מרפרטואר הבישול והאפייה של קבוצת הבישול במחלקה. הספר נכתב מתוך כבוד, הוקרה והערכה לדיירים, ולזיכרונותיהם שנרקמו סביב המאכלים במהלך השנים.

תגובות
תודה,
התגובה שלך תתפרסם בקרוב (בכפוף לאישור המערכת).
*שמנו לב שחסרים כמה פרטים קטנים להשלמת הפרופיל שלך ב־FOODISH, אפשר להוסיף אותם בקלות בעמוד המשתמש שלך.