Liora Zilka
חובבת היסטוריה יהודית, אוהבת סיפורים של קהילות יהודיות ומתכונים יחודיים. בהצלחה למיזם הנהדר
המטבח היהודי משתנה כל הזמן. מנות חדשות נולדות ומסורות הולכות ונעלמות. איך מבטיחים שהאוכל שגדלתם עליו יישאר פה לתמיד? מוסיפים מתכון או סיפור למאגר של FOODISH אגף הקולינריה של אנו – מוזיאון העם היהודי, ושומרים אותם בחיים לדורות הבאים.
