8 ביוני 2023
אורחת הפרק הנוכחי של "מה ה־FOODISH שלך?״ היא הסופרת, העיתונאית, המנטורית וכיום גם סופרת הילדים, ענת לב אדלר שמספרת למרב אורן מנכ"לית FOODISH על מסורות האוכל העיראקיות מבית ילדותה ״את ארוחת השבת התחילו לבשל כבר ביום חמישי, בשבת אחרי בית הכנסת היה טבית – שאת השאריות שלו המשכנו לאכול גם בראשון״; על תרנגול כפרות אחד שהטראומה שהותיר אחריו גרמה לה לא לאכול יותר עוף לעולם ועל ג׳ולייט, סבתה, שמלווה את שלל יצירותיה ועכשיו מגיעה גם לספר הילדים הראשון שכתבה: ״עוגיות התמרים של ננה ג'ולייט״ ששוזר את סיפורן של הנשים בקהילה היהודית בעיראק עם הסיפור המשפחתי ובעוגיות המופלאות – בעבע ב'תמר.
תודה,
התגובה שלך תתפרסם בקרוב (בכפוף לאישור המערכת).
*שמנו לב שחסרים כמה פרטים קטנים להשלמת הפרופיל שלך ב־FOODISH, אפשר להוסיף אותם בקלות בעמוד המשתמש שלך.